Beerfort 2026
BeerFort 2026: a Piuro tre giorni di festa tra territorio, birra artigianale e il racconto di una crescita condivisa
La manifestazione trova la sua cornice ideale nella piana di Belfort: un luogo dove l’archeologia e la storia diventano sfondo naturale di un percorso che guarda al futuro. Qui, tra le tracce di un passato che ancora affascina, celebriamo la forza di una filiera brassicola nata dalla passione e dal legame indissolubile con questa terra.
Il fulcro di questa edizione è il Birrificio di Comunità di Piuro, Brassicola Retica - Birrificio Bregàia. Le loro Tèra Bionda e Prima sono l'espressione più pura di un impegno concreto: il progetto promosso da ERSAF per i luppoleti di Piuro. Vedere oggi il luppolo crescere in questo sito archeologico non è solo una curiosità agricola, ma la prova tangibile di una filiera che si è strutturata, che ha studiato e che oggi offre un prodotto a chilometro zero di altissimo profilo.
Questa crescita non è solitaria, ma corale. A BeerFort si respira l’aria di una rete di stima e amicizia profonda che ci lega ad altri birrifici artigianali. Insieme a noi, realtà con cui condividiamo una visione di qualità e integrità: Pintalpina, La Bruciata, La Luppolina, Hibu, Schigibier e Obam. A loro si affianca, come ospite speciale di questa edizione, il Gin Giust.
Per festeggiare i primi 5 anni di BeerFort, abbiamo ideato un'esperienza immersiva: con il nuovo boccale ufficiale dell’edizione 2026, i visitatori potranno intraprendere un percorso guidato che include 8 birre diverse, abbinate ad altrettanti assaggi che interpretano la cucina valchiavennasca in modo contemporaneo. Un laboratorio dove la tradizione incontra l'innovazione culinaria:
* Consorzio di Crana: hamburger (manzo/vegano), Tzigeuner e patatine.
* Consorzio di Savogno-Dasile: panino con Luganiga de Saògn, crostate, torte fioretto e biscotti di Prosto.
* Consorzio dei monti di S. Croce: Beersciat dei Nòch e Delikatessen di trota affumicata.
* Gli amici di S. Abbondio: Fugascin con formaggi locali e frittelle di mele calde.
* MatLab: gnocchetti di segale alla birra di Piuro, carpaccio di "carne salada" e salmerino alpino in carpione su polenta di grano rosso rostrato.
Un plauso speciale va ai produttori: Ma! Officina Gastronomica, Az. Agricola La Vigna, Az. Agricola Del Curto Farm, Pasticceria Salis da Lu&Lu, Biscotti di Prosto Mulino Del Curto, I dolci di Kikka e l’Azienda Agricola Valle Drana.
Il programma musicale vedrà alternarsi Alessandro Balatti (elettronica e fisarmonica), la band Vuoto Fragile e la Banda di Chiavenna.
BeerFort è un progetto ideato da Nicola Galperti e organizzato con il fondamentale coordinamento del Consorzio per la Promozione Turistica della Valchiavenna, che ringraziamo per la regia dell'evento.
Un grazie sentito ai nostri main sponsor, Rastal, Stefano Tavasci e Frisia.
Vi aspettiamo a Belfort per tre giorni in cui la storia di Piuro si fonde con il gusto di una filiera che sa guardare lontano.
INFORMAZIONI SULL'EVENTO:
* Date: 24, 25 e 26 luglio 2026
* Orari: dalle 17:00 alle 24:00
* Luogo: Piuro (località Belfort)
